Выбираем свадебный торт

Красиво оформленный торт - важный атрибут свадебного банкета. Чтобы удивить гостей сладким шедевром, молодоженам необходимо определиться с дизайном, начинкой для торта и количеством ярусов. Из этой статьи вы узнаете, как выбрать свадебный торт, который будет не только вкусным, но и сможет чудесно украсить ваше торжество.

Вес торта

Чтобы заказать торт, необходимо знать точное количество гостей. Опираясь на эти данные, вы сможете рассчитать вес десерта. Оптимальной нормой на каждого человека считается 100 - 150 грамм. Но это в том случае, если в выбранном торте будет легкая воздушная начинка. Если же в процессе готовки получаются тяжелые коржи, пропитанные шоколадом или украшенные мастикой, лучше этот показатель увеличить до 200 - 250 грамм на персону.

Для расчета веса изделия следует умножить количество гостей на выбранный вами оптимальный показатель. Например, вы пригласили 70 человек, тогда вес торта будет не меньше 10,5 кг (70*0,15=10,5).

Дизайн десерта

 

Самая трудная задача в процессе выбора свадебного торта – найти достойного кондитера. Поисками специалиста вы должны заняться не позже, чем за месяц до проведения торжества. Вам необходимо найти такого кулинара, который сделает настоящий шедевр не только по оформлению, но и по вкусовым качествам.

Если для подготовки свадьбы вы наняли организатора, обратитесь к нему за помощью. Зачастую у таких специалистов есть уже наработанная и проверенная временем база флористов, кулинаров и прочих профессионалов.

Прежде чем сделать основной заказ, попросите приготовить вам небольшой торт для дегустации. Вы будете уверены в качестве выбранного десерта и при необходимости сможете внести свои коррективы.

Количество ярусов

Особой популярностью пользуются многоярусные торты, которые выглядят очень эффектно и притягивают внимание всех гостей.

Заказывая трехъярусный торт, учтите, что минимальный вес такого изделия должен быть 7 - 9 кг. Это объясняется тем, что для нижнего яруса необходимо 3 - 4 кг. Только тогда на нем можно разместить другие слои. Если не выполнить это условие, то торт не выдержит собственного веса и просто развалится.

Если вес главного десерта недостаточный, но вы очень хотите видеть на свадьбе многоярусный торт, можно приобрести ярус-муляж. Только по цене это выйдет, как полноценный торт на 7 кг. Так что решать только вам, насколько целесообразным будет подобное приобретение.

Советы по выбору торта

  • Выбирайте дизайн десерта в соответствии со стилем свадьбы. Он должен гармонично смотреться на фоне декораций.
  • Заказывайте торт только после утверждения точного списка гостей. Так вы избежите лишних расходов и неловких моментов, если не все гости получат желаемую порцию десерта.
  • Украшая торт, продумайте декор до мельчайших деталей. Все элементы должны выглядеть естественно и быть съедобными.
  • Закажите доставку свадебного десерта за 2 - 3 часа до выноса. В противном случае он может испортиться.
  • Не экономьте на дизайне и ингредиентах для вашего торта. Лучше заказать качественный десерт с меньшим весом, чем наоборот.

Воспользовавшись рекомендациями данной статьи, вы сможете приобрести по-настоящему эксклюзивный торт, который станет достойным украшением вашего банкета.


Посмотрите так же:
В последнее время в моду стало входить создание отдельной зоны отдыха на свадьбах. Эта традиция пришла к нам из европейских стран, где lounge-зона уже давно является обязательной частью торжества. Это пространство призвано дать гостям возможность отдохнуть от шумного банкета и поговорить друг с другом в тишине и спокойствии. Мы расскажем о некоторых идеях для оформления зоны отдыха.

Если вы организуете празднество в современном стиле, то lounge-зона должна соответствовать общей атмосфере. Расставьте несколько диванов и пуфиков в стороне от банкетного зала. Зону отдыха необязательно делать большой, достаточно обеспечить места для 5-7 гостей в укромном тихом уголке. В том случае, если свадебное застолье организовано в форме фуршета, то lounge-зону необходимо будет немного расширить до 10-12 посадочных мест.
С каждым годом свадебные тренды подвергаются изменениям, отражая современные вкусы и стили. В 2024 году в мире свадебных цветов преобладают новые и захватывающие идеи, которые придают особенный шарм и великолепие каждой церемонии. Давайте рассмотрим ключевые тренды, которые будут на пике популярности в этом году.
Готовясь к свадебному торжеству, молодожены стараются довести каждую деталь до совершенства. Как только выбраны место проведения праздника, стиль оформления и в календаре обведен заветный день, можно приступать к приглашению гостей.

Оригинальные открытки не только проинформируют гостей, но и станут маленькими сувенирами для каждого приглашенного. Все участники торжества с легкостью смогут выбрать наряд в соответствии с вашими пожеланиями, и будут уведомлены о месте и времени празднования. Само приглашение является показателем хорошей организованности свадьбы и ответственности жениха и невесты. Получив заветную открытку, каждый гость почувствует свою ценность на мероприятии. Это знак уважения, который настроит родственников и друзей на приятную волну.
Декоративное освещение на свадьбе играет ключевую роль в создании атмосферы. Оно не только украшает, но и преображает пространство, делая его более торжественным и волшебным.